Was unsere Küche und unsere Produkte auszeichnet, ist die Art und Weise, wie jede Zutat zum Gesamtbild beiträgt. Sorgfältig ausgewählte, vorzugsweise lokale Zutaten, Aromen und Geschmacksrichtungen aus nah und fern sowie eine raffinierte, professionelle Präsentation sorgen für einen nahtlosen Übergang zwischen den einzelnen Komponenten und Gerichten – das Ergebnis ist ein bewusst gestaltetes, raffiniertes, harmonisches und rundum gelungenes Erlebnis, bei dem jedes Endprodukt seine eigene Identität mitbringt.